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山芳亭のづけ丼がおうちで召しあがれます
づけ丼の素 づけ丼の素
づけ丼の素 づけ丼の素

山芳亭で大人気の自家製づけ丼を、ご家庭でもお召しあがり戴けるよう、 "づけ丼の素" を開発しました。

贈り物にも大変ご好評頂いております。

2011年5月7日 ”第3回境港市水産加工大賞” 受賞いたしました!

「さかいみなとポ〜タル”第3回境港市水産加工大賞”」特集ページへ(別ウィンドウ表示) → GO!!

山芳亭づけ丼の素セット

届きましたら御飯に乗せてすぐ召しあがれます。

こだわり
山芳亭では "づけ" に最適な素材にとことんこだわり、独自の製法と特製のづけだれでひとつひとつ丁寧にお作りしております。
おいしさの秘密
真空熟成保存によって "こだわり" を美味しいままパックすることに成功しました。新鮮な素材を真空調理して瞬時に旨みを閉じ込め、さらに低温で熟成保存することにより、お召し上がりまでの "漬かりすぎ" を防ぎます。
山芳亭づけ丼の素セット

季節によってさまざまな鮮魚を "づけ" にしております。

づけ丼の素セットの通信販売は、山芳海産ウェブサイトにてご案内しております。お刺身やひものなどと合わせてご利用ください。

 → 山芳海産ウェブサイト

山芳海産ウェブサイト
1.凍った袋ごと水にさらして解凍します。

1.凍った袋ごと水にさらして解凍します。

2.10分〜15分ほどで解凍できます。

2.10分〜15分ほどで解凍できます。

3.解凍後、器に移します。

3.解凍後、器に移します。

4.熱いご飯の上に海苔を敷き、づけを乗せます。

4.熱いご飯の上に海苔を敷き、づけを乗せます。

5.たれの量はお好みで加減してください。

5.たれの量はお好みで加減してください。

6.刻み葱、紅しょうが、ごま、わさび、たまごなどを載せても美味しく召しあがれます。

6.刻み葱、紅しょうが、ごま、わさび、たまごなどを載せても美味しく召しあがれます。

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